پودر سوخاری پانکو سبحان یک کیلوگرمی (پودر سوخاری میکس )

پودر سوخاری و آرد سوخاری از نان‌های حجیم مانند نان باگت، نان همبرگر تهیه می‌شود. این نان‌ها به شکلی در برابر گرما قرار می‌گیرند که نم آنها از بین برود و به صورت خشک شود. آرد سوخاری و نان سوخاری دو محصول از یک صنف هستند. پودر سوخاری پانکو چه کاربردی دارد؟ بافت پانکو آن را برای غذاهای سرخ کردنی فوق العاده ویژه ساخته است زیرا مقدار روغن کمتری نسبت به پودر سوخاری ها جذب می کند و غذا را ترد نگه می دارد. پودر سوخاری پانکو بعنوان بافت رویی ترد غذا ها بکار رور، شبیه پنیر و ماکارونی، یا به عنوان روکش غذاهای سرخ کردنی مثل کوفته ها. سبک سوخاری در ژاپن با تکنولوژی جدید ( از تهیه مواد اولیه تا پخت و خشک کردن ) تولید میگردد .